وصفات تونسية الكوجينة
12-13-2013, 10:15 PM
حلويات تونسية طريقة تحضير جوارش البندق ومقادير حلويات جوارش البندق التونسي
المقادير : لتحضير جوارش البندق ومقادير حلويات جوارش البندق التونسي
1 كلغ بندق (حبات الصنوبر)
1.5 غ سكر
1 لتر ماء
4 ملاعق ماء ورد
سكر دقيق للقوالب
ملعقة عصير ليمون
طريقة إعداد جوارش البندق:
نذيب السكر في الماء على نار هادئة و نتركه حتى يتبخرنصفه ثم نضيف اليه عصير الليمون و ماء الورد و حبات البندق و نخلط جيدا.
نرش السكر الدقيق على الطاولة في شكل طبقة سمكها 2 صم و نشكلها إلى قوالب باستعمال كأس صغير، نسكب الخليط في القوالب و نتركها تتجمد و تتماسك
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
المقادير : لتحضير جوارش البندق ومقادير حلويات جوارش البندق التونسي
1 كلغ بندق (حبات الصنوبر)
1.5 غ سكر
1 لتر ماء
4 ملاعق ماء ورد
سكر دقيق للقوالب
ملعقة عصير ليمون
طريقة إعداد جوارش البندق:
نذيب السكر في الماء على نار هادئة و نتركه حتى يتبخرنصفه ثم نضيف اليه عصير الليمون و ماء الورد و حبات البندق و نخلط جيدا.
نرش السكر الدقيق على الطاولة في شكل طبقة سمكها 2 صم و نشكلها إلى قوالب باستعمال كأس صغير، نسكب الخليط في القوالب و نتركها تتجمد و تتماسك
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)