وصفات تونسية الكوجينة
12-13-2013, 10:34 AM
طريقة تحضير شو محشي
المقادير : لتحضير شو محشي
50 غ فرينة
30 غ زبدة
10 صل ماء
2 بيضات
50 غ جبن
2 قطع صلامي دجاج
ملعقة الزيتون بنزوع اللب
طريقة التحضير:
في وعاء نضع الماء، الملح، الزبدة و عندما نلاحظ ان الزبدة ذابت نسكب الفرينة و نحرك جيدا حتى يتماسك الخليط.
نضيف البيض، الجبن، الزيتون و قطع الصلامي و نعجن جيدا ثم نقوم بتشكيلها الى كويرات ونضعها في الفرن حتى تنتفخ الكويرات و يحمر لونها .
وتاكل بالفاء والهناء مع مطبخ وحلاويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
المقادير : لتحضير شو محشي
50 غ فرينة
30 غ زبدة
10 صل ماء
2 بيضات
50 غ جبن
2 قطع صلامي دجاج
ملعقة الزيتون بنزوع اللب
طريقة التحضير:
في وعاء نضع الماء، الملح، الزبدة و عندما نلاحظ ان الزبدة ذابت نسكب الفرينة و نحرك جيدا حتى يتماسك الخليط.
نضيف البيض، الجبن، الزيتون و قطع الصلامي و نعجن جيدا ثم نقوم بتشكيلها الى كويرات ونضعها في الفرن حتى تنتفخ الكويرات و يحمر لونها .
وتاكل بالفاء والهناء مع مطبخ وحلاويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)