وصفات تونسية الكوجينة
12-13-2013, 04:15 AM
وصفة بريك بالتن و العظم من المطبخ التونسي بريك بالتن و البيض
المقادير:
6 اوراق ملسوقه
6 ملاعق تن
6 بيضات
ملح
هريسه
طريقه التحضير:
ادهن ثلاث قوالب صغيره بالزبده
ضع في كل منها ورقتين من الملسوقه و اضغطها للاسفل لتكونها على شكل نافوره
ضع في كل قالب ملعقتين من التن و بيضتين و رشه ملح
ادخلها الفرن على حراره 200 درجه و اطبخها حسب الرغبه
قدمها مع الهريسه التونسيه
المقادير:
6 اوراق ملسوقه
6 ملاعق تن
6 بيضات
ملح
هريسه
طريقه التحضير:
ادهن ثلاث قوالب صغيره بالزبده
ضع في كل منها ورقتين من الملسوقه و اضغطها للاسفل لتكونها على شكل نافوره
ضع في كل قالب ملعقتين من التن و بيضتين و رشه ملح
ادخلها الفرن على حراره 200 درجه و اطبخها حسب الرغبه
قدمها مع الهريسه التونسيه