أكلات حلويات تونسية Oklat halawiette tounsia
03-01-2024, 09:16 PM
طريقة تحضير كسكسي بالبسباس او كسكسي فرفوشة او كسكسي الشمر بطريقة سريعة وسهلة مع المكونات والمقادير وكافة مراحل الاعداد
Comment préparer couscous aux besbes , couscous farfoucha ou couscous au fenouil de manière simple et rapide, avec les ingrédients, les quantités et toutes les étapes de préparation.
https://i.ibb.co/9wZP5BC/CUISINE-TUNISIENNE-Recette-coucous-farfoucha-tunisie-fait-maison.jpg
كسكسي بالبسباس او فرفوشة او كسكسي بالشمر اسرع واحسن طريقة(على الطريقة التونسية الاصلية) بكل التفاصيل
المكونات والمقادير وطريقة التحضير
1 - في مقفول (قدر) نسكب الزيت والبصل المقصوص ثم نظيف الفلفل والطماطم المجففة والطماطم الخضراء بعد تقطيعهم
2 - نظيف أيضاً الطمطام المركزة، الفلفل الأحمر ، الهريسة ملح، فلفل أسود والملح
3 - نظيف القليل من الماء على الخليط ومعه الثوم المهروس و الكروية
4 - نترك الخليط مدة 5 دقائق على نار هادئة (يتقلى) ثم نملأ المقفول (قدر) بالماء
5 - في الأثناء نفصل أوراق البسباس الخضراء الطرية عن الرؤوس, نقطعها ونغسلها جيداً بالماء
6 - نضع الكسكاس فوق المقفول (قدر) ونفرش في داخله أوراق البسباس المقطعة
7 - عند ضهور البخار يضاف الكسكسي فوق البسباس
8 - نضع الكسكسي والبسباس في وعاء مع الخلط حتى يتجانسوا معا
9 - نضيف القليل من الماء للصلصة في حال كانت مركزة كثيرا مع تأكد من الملح
10 - نسكب الصلصة على الكسكسي نحرك قليلا ونترك الخليط ليرتاح 5 دقائق
11 - و في المرحلة الاخيرة نخلط الكسكسي جيداً ونضعه في طبق ونقدمه مع البيض المسلوق .. تابع اكثر تفاصيل على الفيديو التالي
https://www.youtube.com/watch?v=o5bT2WYrLnk
Comment préparer couscous aux besbes , couscous farfoucha ou couscous au fenouil de manière simple et rapide, avec les ingrédients, les quantités et toutes les étapes de préparation.
https://i.ibb.co/9wZP5BC/CUISINE-TUNISIENNE-Recette-coucous-farfoucha-tunisie-fait-maison.jpg
كسكسي بالبسباس او فرفوشة او كسكسي بالشمر اسرع واحسن طريقة(على الطريقة التونسية الاصلية) بكل التفاصيل
المكونات والمقادير وطريقة التحضير
1 - في مقفول (قدر) نسكب الزيت والبصل المقصوص ثم نظيف الفلفل والطماطم المجففة والطماطم الخضراء بعد تقطيعهم
2 - نظيف أيضاً الطمطام المركزة، الفلفل الأحمر ، الهريسة ملح، فلفل أسود والملح
3 - نظيف القليل من الماء على الخليط ومعه الثوم المهروس و الكروية
4 - نترك الخليط مدة 5 دقائق على نار هادئة (يتقلى) ثم نملأ المقفول (قدر) بالماء
5 - في الأثناء نفصل أوراق البسباس الخضراء الطرية عن الرؤوس, نقطعها ونغسلها جيداً بالماء
6 - نضع الكسكاس فوق المقفول (قدر) ونفرش في داخله أوراق البسباس المقطعة
7 - عند ضهور البخار يضاف الكسكسي فوق البسباس
8 - نضع الكسكسي والبسباس في وعاء مع الخلط حتى يتجانسوا معا
9 - نضيف القليل من الماء للصلصة في حال كانت مركزة كثيرا مع تأكد من الملح
10 - نسكب الصلصة على الكسكسي نحرك قليلا ونترك الخليط ليرتاح 5 دقائق
11 - و في المرحلة الاخيرة نخلط الكسكسي جيداً ونضعه في طبق ونقدمه مع البيض المسلوق .. تابع اكثر تفاصيل على الفيديو التالي
https://www.youtube.com/watch?v=o5bT2WYrLnk