موسوعة الطبخ العربي
12-28-2014, 05:07 PM
كسكسي بعصبان الدجاج
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
كسكسي بعصبان الدجاج
المقادير : كسكسي بعصبان الدجاج
المكونات:
عصبان الدجاج : _قطع من الدجاج بدون عضم و كبد مقطعين أجزاء صغيرة _1 ربطة معدنوس _1/2 ربطة صلق _2 بصل _1/2 كأس روز _قليل من النعناع الشايح _ملعقة كبيرة فلفل أحمر _ملعقة كبيرة هروس _1/2 كأس زيت _ملعقة تابل و كروية ملعقة فلفل أكحل ملعة ثوم مدقوق ملعة زنجبيل _ملح _ورقات صلق الكسكسي: _500 غ كسكسي _فنجان زيت _ملعقة كبيرة فلفل أحمر _ملعقة كبيرة طماطم _فلفل أكحل _ملح _حمص مبلول _قرع _بصل _سفنارية
التحضير:
طريقة الاعداد :
*إعداد العصبان
نضع قطع الدجاج و نضيف الصلق والبصل و المعدنوس و الروز ثم نخلطهم مع البهارات و الزيت
نقوم بوضع ورقات كبيرة من الصلق في الماء الساخن لمدة 1 دق ثم نخرجهم و نضع الورقة على الكف و نضع الحشو ثم نضع فوقها ورقة أخرى وأذا لزم الامر نضيف ورقة ثالثة ثم نلفها بخيط سميك
*أعداد الكسكسي
نضع طنجرة فيها ماء بارد نضيف الطماطم و الفلفل الأحمر و العصبان و السفنارية و البصل و الزيت نتركهم للنضج و نعد الكسكسي بالطريقة العادية
بعد نصف ساعة نضيف القرع و نضع الكسكسي في الكسكاس
بعدما تنضج حبات الكسكسي نضع القليل من الفلفل الأكحل في الكسكسي و نمرق و نضع الخضر و العصبان و نقلي قرون فلفل أخضر
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
كسكسي بعصبان الدجاج
المقادير : كسكسي بعصبان الدجاج
المكونات:
عصبان الدجاج : _قطع من الدجاج بدون عضم و كبد مقطعين أجزاء صغيرة _1 ربطة معدنوس _1/2 ربطة صلق _2 بصل _1/2 كأس روز _قليل من النعناع الشايح _ملعقة كبيرة فلفل أحمر _ملعقة كبيرة هروس _1/2 كأس زيت _ملعقة تابل و كروية ملعقة فلفل أكحل ملعة ثوم مدقوق ملعة زنجبيل _ملح _ورقات صلق الكسكسي: _500 غ كسكسي _فنجان زيت _ملعقة كبيرة فلفل أحمر _ملعقة كبيرة طماطم _فلفل أكحل _ملح _حمص مبلول _قرع _بصل _سفنارية
التحضير:
طريقة الاعداد :
*إعداد العصبان
نضع قطع الدجاج و نضيف الصلق والبصل و المعدنوس و الروز ثم نخلطهم مع البهارات و الزيت
نقوم بوضع ورقات كبيرة من الصلق في الماء الساخن لمدة 1 دق ثم نخرجهم و نضع الورقة على الكف و نضع الحشو ثم نضع فوقها ورقة أخرى وأذا لزم الامر نضيف ورقة ثالثة ثم نلفها بخيط سميك
*أعداد الكسكسي
نضع طنجرة فيها ماء بارد نضيف الطماطم و الفلفل الأحمر و العصبان و السفنارية و البصل و الزيت نتركهم للنضج و نعد الكسكسي بالطريقة العادية
بعد نصف ساعة نضيف القرع و نضع الكسكسي في الكسكاس
بعدما تنضج حبات الكسكسي نضع القليل من الفلفل الأكحل في الكسكسي و نمرق و نضع الخضر و العصبان و نقلي قرون فلفل أخضر
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)