موسوعة الطبخ العربي
12-24-2014, 06:56 PM
عصيدة الزقوقو
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
عصيدة الزقوقو
المقادير : عصيدة الزقوقو
المكونات:
المقادير 1كغ زقوقو 700غ فرينة 3،5 لتر من الماء 500غ سكر مقادير الكريمة -لتر من الحليب -أربع ملاعق سكر -أربع ملاعق أكل نشاء -أربع بيضات -عطر حسب الذوق ماء زهر أو فانيليا
التحضير:
طريقة التحضير
-ينقى الزقوقو و يغسل جيدا و يجفف في الفرن ثم يرحي بفرامة اللحم حتى يصبح كالعجين ثم يحل في الماء و يمرس و يدلك جيدا ليستخرج خلاصته
-يصفي الزقوقو بدقة حتي لا يبقي منه إلا القشور
-نضيف كمية الفرينة (و نصفيها بالكسكاس باش ما تتكعبرش من بعد) و نصف كمية السكر و نحرك جيدا قبل أن نضعه علي النار
-بعد الغليان نتركها لمدة ساعة تقريبا تغلي لنضيف الكمية المتبقية من السكر
-عندما تعقد العصيدة و تتخثر جيدا ننزلها من الغاز
-نضعها في الأواني للنصف
-ثم نحضر الكريمة من المقادير المذكورة سابقا
-نضعها فوق كل أنية بعد أن تكون قد بردت و تجمدت طبعا حتى لا يخلط الأبيض بالأسود
-و أخيرا نزينها بالمكسرات
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
عصيدة الزقوقو
المقادير : عصيدة الزقوقو
المكونات:
المقادير 1كغ زقوقو 700غ فرينة 3،5 لتر من الماء 500غ سكر مقادير الكريمة -لتر من الحليب -أربع ملاعق سكر -أربع ملاعق أكل نشاء -أربع بيضات -عطر حسب الذوق ماء زهر أو فانيليا
التحضير:
طريقة التحضير
-ينقى الزقوقو و يغسل جيدا و يجفف في الفرن ثم يرحي بفرامة اللحم حتى يصبح كالعجين ثم يحل في الماء و يمرس و يدلك جيدا ليستخرج خلاصته
-يصفي الزقوقو بدقة حتي لا يبقي منه إلا القشور
-نضيف كمية الفرينة (و نصفيها بالكسكاس باش ما تتكعبرش من بعد) و نصف كمية السكر و نحرك جيدا قبل أن نضعه علي النار
-بعد الغليان نتركها لمدة ساعة تقريبا تغلي لنضيف الكمية المتبقية من السكر
-عندما تعقد العصيدة و تتخثر جيدا ننزلها من الغاز
-نضعها في الأواني للنصف
-ثم نحضر الكريمة من المقادير المذكورة سابقا
-نضعها فوق كل أنية بعد أن تكون قد بردت و تجمدت طبعا حتى لا يخلط الأبيض بالأسود
-و أخيرا نزينها بالمكسرات
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)