موسوعة الطبخ العربي
11-21-2014, 04:18 PM
0000000000 موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
طريقة تحضير الكعكة السويسرية
المقادير : الكعكة السويسرية
750 مل ماء مغلي
كوب زيت نباتي
صفار 3 بيضات
كوب حليب
كوب سكر
3 أكواب طحين
2 ملعقة شوكولاتة بودرة كبيرتان
50 غ قطع شوكولاتة
2 ملعقة صودا للخبز صغيرتان
ربع ملعقة فانيلا صغيرة
الطريقة
1 – تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ما عدا الطحين ثم تسكب في وعاء.
2 – يضاف الطحين والصودا الى الخليط وتخلط جيداً بالملعقة.
3 – يدهن قالب الكيك بالزبدة والطحين، ثم يسكب الخليط بداخله.
4 – يحمى الفرن ثم يدخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة.
مقادير الزينة الخارجية
كوب شوكولاتة سادة
كوب كريما
3 ملاعق عسل كبيرة
2 ملعقة سكر كبيرتان
3 ملاعق كريمة الجبنة كبيرة
صفار بيضة
ربع ملعقة فانيلا صغيرة
الطريقة
1 – توضع الكريما والعسل في وعاء على النار ويترك المزيج حتى الغليان.
2 – تخفق كريما الجبنة والسكر في الخلاط الكهربائي وتسكب في وعاء.
3 – يضاف البيض المخفوق والفانيلا إلى وعاء كريمة الجبنة وتخلط جيداً.
4 – يضاف خليط الكريما والعسل المغلي إلى الوعاء.
5 – تسيح الشوكولاتة على النار وتترك حتى تبرد.
6 – تزين الكعكة المحضرة بالشوكولاتة وخليط الكريما.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
طريقة تحضير الكعكة السويسرية
المقادير : الكعكة السويسرية
750 مل ماء مغلي
كوب زيت نباتي
صفار 3 بيضات
كوب حليب
كوب سكر
3 أكواب طحين
2 ملعقة شوكولاتة بودرة كبيرتان
50 غ قطع شوكولاتة
2 ملعقة صودا للخبز صغيرتان
ربع ملعقة فانيلا صغيرة
الطريقة
1 – تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ما عدا الطحين ثم تسكب في وعاء.
2 – يضاف الطحين والصودا الى الخليط وتخلط جيداً بالملعقة.
3 – يدهن قالب الكيك بالزبدة والطحين، ثم يسكب الخليط بداخله.
4 – يحمى الفرن ثم يدخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة.
مقادير الزينة الخارجية
كوب شوكولاتة سادة
كوب كريما
3 ملاعق عسل كبيرة
2 ملعقة سكر كبيرتان
3 ملاعق كريمة الجبنة كبيرة
صفار بيضة
ربع ملعقة فانيلا صغيرة
الطريقة
1 – توضع الكريما والعسل في وعاء على النار ويترك المزيج حتى الغليان.
2 – تخفق كريما الجبنة والسكر في الخلاط الكهربائي وتسكب في وعاء.
3 – يضاف البيض المخفوق والفانيلا إلى وعاء كريمة الجبنة وتخلط جيداً.
4 – يضاف خليط الكريما والعسل المغلي إلى الوعاء.
5 – تسيح الشوكولاتة على النار وتترك حتى تبرد.
6 – تزين الكعكة المحضرة بالشوكولاتة وخليط الكريما.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)