موسوعة الطبخ العربي
11-16-2014, 03:42 PM
0000000000 موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
حضّري الحلويات بطريقة صحية
المقادير : الحلويات بطريقة صحية
تحتوي الحلويات على كمية كبيرة من الدهون، خصوصاً تلك المشبّعة التي تسبّب تصلّب الشرايين وزيادة الوزن. التخفيف من الدهون في الحلويات يعتبر أمراً صعباً في بعض الأحيان. لكن من أجل مساعدتك في الحفاظ على رشاقتك وصحتك، حضّرنا لك اليوم في “أنا زهرة” بعض الطرق التي تساعد في تقليص كمية الدهون عند طهي الحلويات.
استخدام صلصة التفاح عند إعداد الكيك الإنكليزي أو المافن أو التشيز كيك يسهم في التخفيف من نسبة الدهون بنسبة 50% وحتى أكثر. وتجدر الإشارة الى أنّ صلصة التفاح تزوّد الجسم بالمزيد من الفيتامينات والمعادن والألياف. يمكنك إيجاد صلصة التفاح في السوبر ماركت أو حتى إعدادها منزلياً من خلال غسل التفاح ثم تقشيره وسلقه وطحنه للحصول على صلصة.
تدخل الزبدة في إعداد الحلويات خصوصاً الأجنبية كالتارت والدونتس والكاتو. والزبدة تعطي الملمس الناعم والطعم اللذيذ الى هذه الأنواع من الحلويات. استخدام الأفوكادو الناضج والمطحون بدلاً من الزبدة هو الحلّ الأفضل للتخفيف من نسبة الدهون السيئة في الحلويات. إذ يحتوي الأفوكادو على دهون مفيدة للجسم تعمل على حماية القلب.
نعم! يمكن استخدام الموز عوضاً عن البيض في الحلويات التي تحتاج الى البيض في إعدادها. هذه الطريقة تسهم في التخفيف من كمية الكوليسترول في وصفاتك وتضيف أيضاً كمية كبيرة من البوتاسيوم والماغنزيوم إليها. وتجدر الإشارة الى أنّه يجب التخفيف من كمية الحليب والمياه المستخدمة في الوصفة عند إضافة الموز إليها.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
حضّري الحلويات بطريقة صحية
المقادير : الحلويات بطريقة صحية
تحتوي الحلويات على كمية كبيرة من الدهون، خصوصاً تلك المشبّعة التي تسبّب تصلّب الشرايين وزيادة الوزن. التخفيف من الدهون في الحلويات يعتبر أمراً صعباً في بعض الأحيان. لكن من أجل مساعدتك في الحفاظ على رشاقتك وصحتك، حضّرنا لك اليوم في “أنا زهرة” بعض الطرق التي تساعد في تقليص كمية الدهون عند طهي الحلويات.
استخدام صلصة التفاح عند إعداد الكيك الإنكليزي أو المافن أو التشيز كيك يسهم في التخفيف من نسبة الدهون بنسبة 50% وحتى أكثر. وتجدر الإشارة الى أنّ صلصة التفاح تزوّد الجسم بالمزيد من الفيتامينات والمعادن والألياف. يمكنك إيجاد صلصة التفاح في السوبر ماركت أو حتى إعدادها منزلياً من خلال غسل التفاح ثم تقشيره وسلقه وطحنه للحصول على صلصة.
تدخل الزبدة في إعداد الحلويات خصوصاً الأجنبية كالتارت والدونتس والكاتو. والزبدة تعطي الملمس الناعم والطعم اللذيذ الى هذه الأنواع من الحلويات. استخدام الأفوكادو الناضج والمطحون بدلاً من الزبدة هو الحلّ الأفضل للتخفيف من نسبة الدهون السيئة في الحلويات. إذ يحتوي الأفوكادو على دهون مفيدة للجسم تعمل على حماية القلب.
نعم! يمكن استخدام الموز عوضاً عن البيض في الحلويات التي تحتاج الى البيض في إعدادها. هذه الطريقة تسهم في التخفيف من كمية الكوليسترول في وصفاتك وتضيف أيضاً كمية كبيرة من البوتاسيوم والماغنزيوم إليها. وتجدر الإشارة الى أنّه يجب التخفيف من كمية الحليب والمياه المستخدمة في الوصفة عند إضافة الموز إليها.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)