recette tabkh tounsi
10-11-2014, 05:08 PM
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La meilleure recette de Mosli tunisien - cuisine tunisienne
Cuisine tabkh arabe meilleures recettes arabic
La meilleure recette de Mosli tunisien - cuisine tunisienne
Voila c’est bientôt “AID KBIR” alors je voulais faire une sélection de recette à base de viande.
La recette tunsienne du mosli est très simple et ultra rapide à faire.
Ingrédients pour Mosli :
mosli tunisien
1 gigot de 1 kg environs
500 g de pommes de terre
sel et poivre
safran
2 verres d’eau
thym
tomates
oignon
3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
Préparation du Mosli :
-éplucher et coupées en quartiers assez fins les pommes de terre
-couper les tomates en rondelles et hachées l’oignon .
-mettre dans un bol 2 verres d’eau,sel-poivre un peu de safran, thym ,et huile d’olive.
-dans un plat allant au four mettre le gigot et les pommes de terre ,les tomates et l’oignon.
-assaisonner le tout en versant la préparation dans le plat
-mettre au four le plat
vous pouvez de temps en temps l’arroser si vous sentez qu’il est un peu sec
servir chaud
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(takel bichfa)
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Ingrédients pour Mosli :
mosli tunisien
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Préparation du Mosli :
-éplucher et coupées en quartiers assez fins les pommes de terre
-couper les tomates en rondelles et hachées l’oignon .
-mettre dans un bol 2 verres d’eau,sel-poivre un peu de safran, thym ,et huile d’olive.
-dans un plat allant au four mettre le gigot et les pommes de terre ,les tomates et l’oignon.
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