طريقة عمل فاصولياء بالزيت - وصفات اكلات حلويات [الأرشيف]

recette tabkh tounsi

07-10-2014, 12:24 AM

موسوعة الطبخ اللبناني - موسوعة الحلويات اللبنانية اطباق رمضانية حلويات رمضان المطبخ اللبناني اكلات و حلويات وصفات لبنانية المطبخ اللبناني اطباق لبنانية اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ اللبناني , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات لبنانية , اكلات لبنانية, طبخات لبنانية, مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف لبنانية , اكلة لبنانية , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ اللبناني في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة من لبنان - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات لبنانية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ اللبناني الشعبي,تعليم الطبخ اللبناني,المطبخ اللبناني التقليدي,موسوعة الطبخ اللبناني
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/images/misc/vbulletin3_logo_white.gif)

فاصولياء بالزيت- وصفات اكلات حلويات لبنانية

مقادير : فاصولياء بالزيت

1 فنجان فاصولياء
1 بصلة يابسة
2 سنا ثوم
½ نصف باقة كزبرة
½ نصف فنجان زيت زيتون
1 فنجان عصير البندورة
ملح، بهار

طريقة التحضير فاصولياء بالزيت:
تنقع الفاصولياء مدة 12 ساعة. ثم تغسل وتسلق على النار ومتى قاربت النضج التام تسكب في مصفاة وتغسل بالماء البارد. يفرم البصل ناعما ويقلى بالزيت، ومتى اصفر لونه تضاف الكزبرة المدقوقة مع الثوم. كما تضاف الفاصولياء مع ما يلزم من الملح والبهار. تقلب بضع مرات ثم توضع عليها صلصة البندورة وبعض الماء الساخن.

تطبخ على نار هادئة حتى يتم نضجها فتسكب وتقدم باردة.

* طريقة ثانية: بعد سلق الفاصولياء إلى درجة النضج التام، تتبّل بالحامض والزيت والثوم المدقوق وتقدم باردة وعلى وجهها بعض القدونس المفروم ناعماً.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97

)