recette tabkh tounsi
07-10-2014, 12:08 AM
موسوعة الطبخ اللبناني - موسوعة الحلويات اللبنانية اطباق رمضانية حلويات رمضان المطبخ اللبناني اكلات و حلويات وصفات لبنانية المطبخ اللبناني اطباق لبنانية اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ اللبناني , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات لبنانية , اكلات لبنانية, طبخات لبنانية, مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف لبنانية , اكلة لبنانية , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ اللبناني في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة من لبنان - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات لبنانية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ اللبناني الشعبي,تعليم الطبخ اللبناني,المطبخ اللبناني التقليدي,موسوعة الطبخ اللبناني
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/images/misc/vbulletin3_logo_white.gif)
النمورة- وصفات اكلات حلويات لبنانية
مقادير : النمورة
1 كيلو واحد سميد
1 فنجان واحد لبن
ماء الزهر وماء الورد
1 فنجان واحد حليب
1 فنجان واحد زبدة أو سمن حيواني
1 كيلو واحد سكر
لوز
طريقة التحضير النمورة:
يخلط السميد ونصف كمية السكر معا. يصنع القطر من السكر المتبقي والماء وماء الزهر. يحمى السمن على النار ويصب فوق السميد فيفرك باليد ويترك جانبا مدة نصف ساعة تقريبا.
يعجن السميد بعدئذ باللبن والحليب وبعض الماء وماء الورد ويسكب في صينية مدهونة بالزبدة. يصقل وجه العجين باليد أو بملعقة مبتلة بالماء ليبقى متساويا.
يسلق اللوز ويقشر ويرش على سطح العجين. تخبز النمورة في فرن حام وحالما يحمر لونها تخرج من الفرن ويصب فوقها القطر الفاتر أو البارد.
تقطع إلى مربعات وتقدم باردة تماما.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97
)
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/images/misc/vbulletin3_logo_white.gif)
النمورة- وصفات اكلات حلويات لبنانية
مقادير : النمورة
1 كيلو واحد سميد
1 فنجان واحد لبن
ماء الزهر وماء الورد
1 فنجان واحد حليب
1 فنجان واحد زبدة أو سمن حيواني
1 كيلو واحد سكر
لوز
طريقة التحضير النمورة:
يخلط السميد ونصف كمية السكر معا. يصنع القطر من السكر المتبقي والماء وماء الزهر. يحمى السمن على النار ويصب فوق السميد فيفرك باليد ويترك جانبا مدة نصف ساعة تقريبا.
يعجن السميد بعدئذ باللبن والحليب وبعض الماء وماء الورد ويسكب في صينية مدهونة بالزبدة. يصقل وجه العجين باليد أو بملعقة مبتلة بالماء ليبقى متساويا.
يسلق اللوز ويقشر ويرش على سطح العجين. تخبز النمورة في فرن حام وحالما يحمر لونها تخرج من الفرن ويصب فوقها القطر الفاتر أو البارد.
تقطع إلى مربعات وتقدم باردة تماما.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97
)