موسوعة الطبخ العربي
07-05-2014, 10:47 PM
المطبخ المغربي حلويات مغربية وصفات طبخ مغربية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
طريقة عمل حلويات مغربية، بحلاوة باللوز و الجوز
المقادير : لتحضير حلويات مغربية، بحلاوة باللوز و الجوز
250 غ لوز مسلوق، مقلي و مفروم
250 غ كركاع (جوز) مفروم
قليل من القرفة
100غ سكر
50 غ زبدة
بحلاوة باللوز و الجوز
فنجان ماء الزهر
250 غ عجين مورق
250 غ عسل
طريقة اعداد بحلاوة باللوز و الجوز:
نخلط اللوز و الجوز و نضيف نصف فنجان ماء الزهر، السكر، الزبدة بعد اذابتها، القرفة و نخلط جيدا.
نورق العجين بالنشاب أو الرقاق، نقسم العجين الى نصفين و نضع كمية من حشو المكسرات على النصف الأول ثم نفرش فوقها بقية العجين. نضعهم في الثلاجة مدة 30 دقيقة.
بعد اخراجها نقطع العجين بسكين حاد حسب الرغبة و نطبخ في الفرن لمدة 15 دقيقة. بعد اخراجها نسقي بالعسل الدافئ و قطرات من ماء الزهر.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
طريقة عمل حلويات مغربية، بحلاوة باللوز و الجوز
المقادير : لتحضير حلويات مغربية، بحلاوة باللوز و الجوز
250 غ لوز مسلوق، مقلي و مفروم
250 غ كركاع (جوز) مفروم
قليل من القرفة
100غ سكر
50 غ زبدة
بحلاوة باللوز و الجوز
فنجان ماء الزهر
250 غ عجين مورق
250 غ عسل
طريقة اعداد بحلاوة باللوز و الجوز:
نخلط اللوز و الجوز و نضيف نصف فنجان ماء الزهر، السكر، الزبدة بعد اذابتها، القرفة و نخلط جيدا.
نورق العجين بالنشاب أو الرقاق، نقسم العجين الى نصفين و نضع كمية من حشو المكسرات على النصف الأول ثم نفرش فوقها بقية العجين. نضعهم في الثلاجة مدة 30 دقيقة.
بعد اخراجها نقطع العجين بسكين حاد حسب الرغبة و نطبخ في الفرن لمدة 15 دقيقة. بعد اخراجها نسقي بالعسل الدافئ و قطرات من ماء الزهر.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)