طريقة عمل وتحضير بطاطا مشرملة [الأرشيف]

موسوعة الطبخ العربي

07-01-2014, 10:03 PM

المطبخ المغربي حلويات مغربية وصفات طبخ مغربية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)

طريقة عمل بطاطا مشرملة

المقادير : لتحضير بطاطا مشرملة

250 غ بطاطا مقطعة الى مكعبات كبيرة
1 فلفل مقطع الى مكعبات صغيرة
ملعقة بقدونس
ملعقة زيت زيتون
زيت للقلي
فص ثوم
ملعقة زيتون بدون لب
بهارات كمون، بابريكا، فلفل أسود و ملح
طريقة التحضير:

في مقلاة، نسخن الزيت و نقلي قطع البطاطا. نتركها في مصفاة حتى تتخلص من زيتها.
في وعاء نضع ملعقة زيت الزيتون، البهارات، الملح، البقدونس، الفلفل و نتركها لدقائق على نار هادئة مع التحريك.
نضع قطع البطاطا في صحن التقديم ثم نسكب الصلصة و نزين بالزيتون.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)