موسوعة الطبخ العربي
07-01-2014, 10:02 PM
المطبخ المغربي حلويات مغربية وصفات طبخ مغربية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
طريقة عمل طاجين البطاطا و الزيتون
المقادير : لتحضير طاجين البطاطا و الزيتون
250 غ لحم بقري
250 غ بطاطا مقطعة الى مكعبات
100 غ زيتون منزوع اللب
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
ملعقة زيت
بهارات ملعقة قهوة زنجبيل، فلفل أسود، بابريكا، كركم، فلفل احمر و ملح
حبة طماطم مقطعة الى مكعبات
مصف ملعقة عصير ليمون
نصف ملعقة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
في وعاء، نقلي البصل و الثوم في الزيت لدقائق ثم نضيف اللحم، لتر من الماء، الطماطم، ورقة الغار، عصير اليمون و البهارات و نترك الخليط على النار.
عندما نلاحظ أن اللحم أوشك على الاستواء نضيف قطع البطاطا، الزيتون و البقدونس
ثم نسحب الخليط من النار عندما تصبح البطاطا طرية.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
طريقة عمل طاجين البطاطا و الزيتون
المقادير : لتحضير طاجين البطاطا و الزيتون
250 غ لحم بقري
250 غ بطاطا مقطعة الى مكعبات
100 غ زيتون منزوع اللب
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
ملعقة زيت
بهارات ملعقة قهوة زنجبيل، فلفل أسود، بابريكا، كركم، فلفل احمر و ملح
حبة طماطم مقطعة الى مكعبات
مصف ملعقة عصير ليمون
نصف ملعقة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
في وعاء، نقلي البصل و الثوم في الزيت لدقائق ثم نضيف اللحم، لتر من الماء، الطماطم، ورقة الغار، عصير اليمون و البهارات و نترك الخليط على النار.
عندما نلاحظ أن اللحم أوشك على الاستواء نضيف قطع البطاطا، الزيتون و البقدونس
ثم نسحب الخليط من النار عندما تصبح البطاطا طرية.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)