وصفات تونسية الكوجينة
06-10-2014, 10:53 PM
طريقة تحضير أمك حورية
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير أمك حورية
500غ جزر
ملعقة هريسة
100 غ زيتون
3 بيض مسلوق
4 ثوم مفروم
1 ملاعق خل
4 ملاعق زيت
50 غ كبار(نبات الكبر)
قليل من البقدونس مفروم
تابل(كزبر مرحي) و كروية، ملح
طريقة اعدادأمك حورية:
نخلط التبل و الكروية، الملح، الثوم مع الزيت، الخل و الهريسة.
نسلق الجزرفي الماء لمدة ثلاثون دقيقة و عندما تنضج نصفيها من الماء و نسحقها مع الخليط و الزيت
نضعها في طبق و نزينها بقطع البيض المسلوق، الكبار، البقدونس و الزيتون
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير أمك حورية
500غ جزر
ملعقة هريسة
100 غ زيتون
3 بيض مسلوق
4 ثوم مفروم
1 ملاعق خل
4 ملاعق زيت
50 غ كبار(نبات الكبر)
قليل من البقدونس مفروم
تابل(كزبر مرحي) و كروية، ملح
طريقة اعدادأمك حورية:
نخلط التبل و الكروية، الملح، الثوم مع الزيت، الخل و الهريسة.
نسلق الجزرفي الماء لمدة ثلاثون دقيقة و عندما تنضج نصفيها من الماء و نسحقها مع الخليط و الزيت
نضعها في طبق و نزينها بقطع البيض المسلوق، الكبار، البقدونس و الزيتون
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)