وصفات تونسية الكوجينة
06-10-2014, 03:10 PM
طريقة تحضير بريك بالبيض
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير بريك بالبيض
4 وراقات ملسوقة
1 بصلة مفرومة جيدا
150 غ تونة
150 غ جبن مفروم
2 ملاعق عصير ليمون
4 بيضات
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
قليل من الملح ومسحوق الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
نفرم البصلة جيدا ثم نقليه في قليل من الزيت ثم ننتشله من الزيت و نضعه في وعاء و نضيف إليه التونة، عصير الليمون، البقدونس، الملح و الفلفل الأسود و الجبن المفروم
نطوي أطراف ورقة الملسوقة لتتحصل على مربع، و نضع قليل من الحشو، البيضة ثم نعيد طي الورقة بشكل مائل لتتحصل على مثلث
نقلي الملسوقة في الزيت الحار مع الانتباه حتى لا تتمزق لذلك علينا عند قليها أن نضعها في صحن ثم مباشرة في المقلاة
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير بريك بالبيض
4 وراقات ملسوقة
1 بصلة مفرومة جيدا
150 غ تونة
150 غ جبن مفروم
2 ملاعق عصير ليمون
4 بيضات
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
قليل من الملح ومسحوق الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
نفرم البصلة جيدا ثم نقليه في قليل من الزيت ثم ننتشله من الزيت و نضعه في وعاء و نضيف إليه التونة، عصير الليمون، البقدونس، الملح و الفلفل الأسود و الجبن المفروم
نطوي أطراف ورقة الملسوقة لتتحصل على مربع، و نضع قليل من الحشو، البيضة ثم نعيد طي الورقة بشكل مائل لتتحصل على مثلث
نقلي الملسوقة في الزيت الحار مع الانتباه حتى لا تتمزق لذلك علينا عند قليها أن نضعها في صحن ثم مباشرة في المقلاة
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)