وصفات تونسية الكوجينة
06-10-2014, 01:16 AM
طريقة تحضير شربة لسان عصفور
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير شربة لسان عصفور
250 غ لحم صدر دجاج مقطع
150 غ شربة لسان عصفور
50 غ نبات الكبر
1 ليمون
ملعقة طماطم
3 أوراق الكرفس
نصف فنجان زيت
نصف ملعقة هريسة
بهارات: نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، الكركم، فلفل أحمر، ملعقة تابل و كروية، ملح
طريقة إعداد شربة لسان عصفور:
نقلي الدجاج في الزيت ثم نضيف إليه الطماطم، الهريسة، التوابل و نقلي قليلا
نضيف كأسان من الماء و نتركه يغلي لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكرفس و لتر من الماء، عند الغليان نسكب الشربة و نحرك لعدة دقائق و نتركها تستوي لمدة 20 دقيقة
نسكبها في زبدية و نضيف نبات الكبر و قطع من الليمون
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير شربة لسان عصفور
250 غ لحم صدر دجاج مقطع
150 غ شربة لسان عصفور
50 غ نبات الكبر
1 ليمون
ملعقة طماطم
3 أوراق الكرفس
نصف فنجان زيت
نصف ملعقة هريسة
بهارات: نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، الكركم، فلفل أحمر، ملعقة تابل و كروية، ملح
طريقة إعداد شربة لسان عصفور:
نقلي الدجاج في الزيت ثم نضيف إليه الطماطم، الهريسة، التوابل و نقلي قليلا
نضيف كأسان من الماء و نتركه يغلي لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكرفس و لتر من الماء، عند الغليان نسكب الشربة و نحرك لعدة دقائق و نتركها تستوي لمدة 20 دقيقة
نسكبها في زبدية و نضيف نبات الكبر و قطع من الليمون
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)