وصفات تونسية الكوجينة
06-09-2014, 08:53 PM
طريقة تحضير فطائر
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير فطائر
150 غ فرينة
2 ملاعق زيت الزيتون
1 كأس ماء
ملعقة خميرة خبز
بيضة مركوضة
طريقة اعداد الفطاير التونسية:
نخلط الفرينة، الزيت، الماء، الخميرة و نخلط جيدا.
نأخذ بياض البيضة و نحركها بقوة و نضيفها إلى الخليط.
نترك العجين في مكان دافئ لمدة ساعة، نقطعه إلى كتلات صغيرة ثم نفرد كل قطعة عجين و نقليها في الزيت الساخن.
نسحب الفطيرة من النار عندما يحمر لونها من الجانبين.
نضعها في ورق الطبخ حتى تجف من الزيت. يمكن رشها بالسكر
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير فطائر
150 غ فرينة
2 ملاعق زيت الزيتون
1 كأس ماء
ملعقة خميرة خبز
بيضة مركوضة
طريقة اعداد الفطاير التونسية:
نخلط الفرينة، الزيت، الماء، الخميرة و نخلط جيدا.
نأخذ بياض البيضة و نحركها بقوة و نضيفها إلى الخليط.
نترك العجين في مكان دافئ لمدة ساعة، نقطعه إلى كتلات صغيرة ثم نفرد كل قطعة عجين و نقليها في الزيت الساخن.
نسحب الفطيرة من النار عندما يحمر لونها من الجانبين.
نضعها في ورق الطبخ حتى تجف من الزيت. يمكن رشها بالسكر
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)