وصفات تونسية الكوجينة
06-09-2014, 08:18 PM
طريقة تحضير مسفوف بالوزف
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير مسفوف بالوزف
250 غ كسكسي
250 غ وزف-سمك صغير جدا و جاف-
بصلة مفروم
2 ثوم مفروم
ملعقة معجون طماطم
ملعقة هريسة
كأس زيت
بهارات: ملعقة تابل و كروية، ملعقة صغيرة فلفل احمر، ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
طريقة إعداد مسفوف بالوزف:
نطبخ المسفوف على الطريقة التقليدية لطبخ الكسكسى أي في اداة الطبخ الخاصة بالكسكسي، نضع قدر فيه الماء و نضع الكسكسى في الوعاء الأعلى و نتركه يستوي
نعد الصلصة، ننضف الوزف و نتركه بعض الدقائق في الماء ثم
نقلي كل المكونات و نضيف الوزف مع قليل من الماء و نتركه يستوي
نضع حبات المسفوف في صحن ثم نسكب الصلصة و نخلط جيدا
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير مسفوف بالوزف
250 غ كسكسي
250 غ وزف-سمك صغير جدا و جاف-
بصلة مفروم
2 ثوم مفروم
ملعقة معجون طماطم
ملعقة هريسة
كأس زيت
بهارات: ملعقة تابل و كروية، ملعقة صغيرة فلفل احمر، ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
طريقة إعداد مسفوف بالوزف:
نطبخ المسفوف على الطريقة التقليدية لطبخ الكسكسى أي في اداة الطبخ الخاصة بالكسكسي، نضع قدر فيه الماء و نضع الكسكسى في الوعاء الأعلى و نتركه يستوي
نعد الصلصة، ننضف الوزف و نتركه بعض الدقائق في الماء ثم
نقلي كل المكونات و نضيف الوزف مع قليل من الماء و نتركه يستوي
نضع حبات المسفوف في صحن ثم نسكب الصلصة و نخلط جيدا
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)