وصفات تونسية الكوجينة
06-08-2014, 03:37 PM
طريقة تحضير محفوظات المطبخ التونسي المرقاز المغلي
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير محفوظات المطبخ التونسي المرقاز المغلي
2 كلغ من هبرة الخروف
250 غ من الية الخروف
100 غ ثوم
1.5 لتر زيت
2 ملاعق بسباس
1 ملعقة هريسة
1 ملعقة فلفل زينة
1 ملعقة فلفل أسود
مقدار كاف من مصران الضأن
ملح
طريقة اعداد المرقاز المغلي
يحضر المرقاز كما ذكرنا في وصفة تحضير اللحوم و بعد ان يجفف يزمين أو ثلاثة في الشمس يغلى في الزيت و يحفظ كما يغلى و يحفظ القديد
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير محفوظات المطبخ التونسي المرقاز المغلي
2 كلغ من هبرة الخروف
250 غ من الية الخروف
100 غ ثوم
1.5 لتر زيت
2 ملاعق بسباس
1 ملعقة هريسة
1 ملعقة فلفل زينة
1 ملعقة فلفل أسود
مقدار كاف من مصران الضأن
ملح
طريقة اعداد المرقاز المغلي
يحضر المرقاز كما ذكرنا في وصفة تحضير اللحوم و بعد ان يجفف يزمين أو ثلاثة في الشمس يغلى في الزيت و يحفظ كما يغلى و يحفظ القديد
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)