وصفات تونسية الكوجينة
06-08-2014, 01:50 AM
رطريقة تحضير ترشي الخل، مقبلات المطبخ التونسي
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير ترشي الخل، مقبلات المطبخ التونسي
500 غ لفت مصبر
3 ملاعق زيت
نصف ملعقة هريسة
ملعقة خل
طريقة اعداد ترشي خل:
نخلط الهريسة و الخل و الزيت مع مقدار من الملح الناعم و ننضف رؤوس صغيرة من اللفت الطري الطازج و نقصه في شكل حلقات رقيقة و نسلقة مدة ربع ساعة في الماء المالح و تصفى و يمكن تعويضها بمقدار ممثال من الترشي المصبر
نرتب قطع اللفت في وعاء التقديم ثم نسكب فوقها الخليط التوابل و نقدمه
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير ترشي الخل، مقبلات المطبخ التونسي
500 غ لفت مصبر
3 ملاعق زيت
نصف ملعقة هريسة
ملعقة خل
طريقة اعداد ترشي خل:
نخلط الهريسة و الخل و الزيت مع مقدار من الملح الناعم و ننضف رؤوس صغيرة من اللفت الطري الطازج و نقصه في شكل حلقات رقيقة و نسلقة مدة ربع ساعة في الماء المالح و تصفى و يمكن تعويضها بمقدار ممثال من الترشي المصبر
نرتب قطع اللفت في وعاء التقديم ثم نسكب فوقها الخليط التوابل و نقدمه
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=91)