موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
ملاوي بالهريسة والتن والجبن
المقادير : ملاوي بالهريسة والتن والجبن
المكونات:
1 كغ سميد، 250 غ فارينة، 1 مغرفة خميرة فورية، 1.5 مغرفة ملح، ماء دافئ، 4 مغارف زيت زيتون، زيت زيتون للطبخ، تن، هريسة، جبن
التحضير:
في وعاء كبير، قم بخلط كل المكونات الجافة
أضف الماء الدافئ بالتدريج مع العرك إلى أن تحصل على عجين متجانس و طري نوعا ما
أضف ال 4 ملاعق زيت و اعركها أكثر
قسم العجين لقطع
كورها و اتركها ترتاح ل 15 دقيقة
افرد قطعة
ضع عليها كمية وفيرة من الزيت
اطوها على 4
افردها من جديد ثم قم بطهيها على نار هادئة إلى أن تصبح ذهبية اللون من الجهتين
ثم ادهن كل خبزة ملاوي بالهريسة والجن مع إضافة التن
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا
مع تحيات منتدى وظائف العرب
