موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
كيفية تحضير سلطة الأرز بالخضر
المقادير : سلطة الأرز بالخضر
كأس أرز
ذرة
حبة طماطم صغيرة
جبن
صفار البيض
جزر
عصير اليمون
معدنوس
فلفل أسود
ملح
زيتون
التحضير
قومي بطهو الأرز في ماء ساخن أو طهوه على البخار وبعد أن يصبح جاهزا قومي بخلطه مع الجبن والذرة والطماطم المقطعة قطعا صغيرة مع الجزر والفلفل الأسود والمايونيز وصفار البيض المسلوق والملح مع قليل من عصير الليمون
بعد أن يصبح الخليط متماسكا وغير قابل للتفتت ضعيه في قوالب أو كؤوس عريضة متوسطة الحجم و ضعي الحشو بداخلها جيدا وقومي بقلب كل كأس على صحن يناسب ديكور المائدة لتبدو على شكل قبة بيضاء أنيقة من الأرز تحيط بها دوائر من الجزر المغلى.
وأخيرا ضعي فوق كل قبة من الأرز حبة من الزيتون مع ورقة معدنوس للتزيين.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا
مع تحيات منتدى وظائف العرب
