حلويات تونسية طريقة تحضير جوارش البندق ومقادير حلويات جوارش البندق التونسي



المقادير : لتحضير جوارش البندق ومقادير حلويات جوارش البندق التونسي


1 كلغ بندق (حبات الصنوبر)
1.5 غ سكر
1 لتر ماء
4 ملاعق ماء ورد
سكر دقيق للقوالب
ملعقة عصير ليمون

طريقة إعداد جوارش البندق:

نذيب السكر في الماء على نار هادئة و نتركه حتى يتبخرنصفه ثم نضيف اليه عصير الليمون و ماء الورد و حبات البندق و نخلط جيدا.
نرش السكر الدقيق على الطاولة في شكل طبقة سمكها 2 صم و نشكلها إلى قوالب باستعمال كأس صغير، نسكب الخليط في القوالب و نتركها تتجمد و تتماسك


وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب



مع تحيات منتدى وظائف العرب