حلويات تونسية طريقة تحضير كعك الفرينة ومقادير حلويات كعك الفرينة التونسي
مرسل: الجمعة ديسمبر 13, 2013 11:51 am
حلويات تونسية طريقة تحضير كعك الفرينة ومقادير حلويات كعك الفرينة التونسي
المقادير : لتحضير كعك الفرينة ومقادير حلويات كعك الفرينة التونسي
500 غ سكر طوابع
300 غ لوز
200 غ دقيق
50 غ زبدة
8 بيضات
ملعقة فانيلة
100 غ سكر دقيق
100 غ جوز
طريقة اعداد كعك الفرينة:
نخلط اللوز بعد تقطيعه مع السكر الكوابع، ثم نضيف اليها البيض ثم الدقيق و الزبدة و الفانيلية مع التحريك المتواصل حتى نتحصل على عجينة متماسكة و رخوة.
ندهن ورقة بالزبدة و نضعها في طبق ثم نسكب العجين بواسطة كيس معد للغرض و الضغط على الكيس للحصول على أكداس صغيرة نرشها يالسكر الدقيق و نزين سطحها بالبوفريوة و نتركها في الفرن 210 دقيقة حتى تستوي.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب
المقادير : لتحضير كعك الفرينة ومقادير حلويات كعك الفرينة التونسي
500 غ سكر طوابع
300 غ لوز
200 غ دقيق
50 غ زبدة
8 بيضات
ملعقة فانيلة
100 غ سكر دقيق
100 غ جوز
طريقة اعداد كعك الفرينة:
نخلط اللوز بعد تقطيعه مع السكر الكوابع، ثم نضيف اليها البيض ثم الدقيق و الزبدة و الفانيلية مع التحريك المتواصل حتى نتحصل على عجينة متماسكة و رخوة.
ندهن ورقة بالزبدة و نضعها في طبق ثم نسكب العجين بواسطة كيس معد للغرض و الضغط على الكيس للحصول على أكداس صغيرة نرشها يالسكر الدقيق و نزين سطحها بالبوفريوة و نتركها في الفرن 210 دقيقة حتى تستوي.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب