طريقة تحضير بيتزا مشخشخة بحجم عائلي سهلة التحضير مع أسرار نجاح العجينة والصلصة مع المكونات والمقادير وكافة مراحل الاعداد
Cuisine tunisienne Comment préparer une pizza crépitante familiale, facile à préparer, avec les secrets de réussite de la pâte et de la sauce, ainsi que les ingrédients, les quantités et toutes les étapes de préparation.



بالفيديو اليكم طريقة تحضير بيتزا مشخشخة بحجم عائلي سهلة التحضير مع أسرار نجاح العجينة والصلصة
المقادير:
لعجينة البيتزا:
500 غرام دقيق
200 مل الحليب دافء
100 مل ماء دافء
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح

لصلصة الطماطم:
7 قطع طماطم طازجة
ملعقة أكل طماطم معجونة


ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة حبق
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 فصوص ثوم

للبيتزا:
طماطم
بقدونس




تن
زيتون
جبن موزاريلا


Ingrédients :
Pour la pâte à pizza:
500 g de farine
200 ml de lait chaud
100 ml d'eau tiède
1 cuillère à soupe de levure
1 cuillère à soupe de sucre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel

Pour la sauce tomate:
7 morceaux de tomates fraîches
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de poivron rouge
1 cuillère à café de basilic
1/2 cuillère à café de poivre noir
4 gousses d'ail