Tout simplement parce que le Carême interdisait toute consommation de produits animaux, y compris les oeufs.
Mais les poules continuaient bien sûr leur production. Le stock d'oeufs devenant important, il fallait donc, à Pâques, les distribuer généreusement !
Pourquoi distribue-t-on des oeufs à Pâques ?
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