النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: وصفات من الطبخ الشامي فتّت مسخّن

  1. #1
    Super Moderator
    تاريخ التسجيل
    Jun 2014
    المشاركات
    1,093

    افتراضي وصفات من الطبخ الشامي فتّت مسخّن








    موسوعة الطبخ السوري - موسوعة الحلويات السوري الشامي اطباق رمضانية حلويات رمضان المطبخ السوري الشامي اكلات و حلويات وصفات شامية المطبخ السوري الشامي اطباق كويتية اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري الشامي , المطبخ السوري الشامي , المطبخ المصري ,حلويات سوريا,كعك العيد, المطبخ السوري الشامي , المطبخ السوري الشامي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات كويتية , اكلات كويتية, طبخات كويتية, مصرية , كويتية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , اطباق سورية , الطبخ السوري , حلويات الشام , بحرينية , تصانيف سورية , اكلة شامية , تحلية سورية, تحليات بلاد الشام وصفات بلاد الشام أكلات بلاد الشام وصفات تفليدية سورية طبخ سوري اطباق الشام الرمضانية المطبخ السوري الشامي بالصور المطبخ السوري الشامي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ السوري الشامي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة من لبنان - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات كويتية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ السوري الشامي الشعبي,اطباق سوريا الرمضانية,تعليم الطبخ السوري الشامي,المطبخ السوري الشامي التقليدي,موسوعة الطبخ السوري الشامي



    فتّت مسخّن
    - وصفات أطباق أكلات حلويات بلاد الشام سوريا



    المقادير لتحضير : وصفة فتّت مسخّن


    1500 غ من فيليه صدر الدجاج

    1 ملعقة طعام من الفلفل الأبيض المطحون

    3 فصوص من الثوم. المسحوق

    ½ كوب أو 100 مل من عصير الحامض

    1 كوب أو 100 غ من السمّاق

    6 ملاعق طعام من زيت الزيتون

    4 وحدة متوسطة أو 500 غ من البصل. المقطّع إلى شرائح



    1 كوب أو 250 مل من الماء. الساخن

    2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي

    4 أرغفة أو 200 غ من الخبز العربي

    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي

    500 غ من اللبن الزبادي





    3 ملاعق طعام أو 30 غ من الطحينة

    2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم

    6 أرغفة أو 200 غ من الخبز الإيراني

    1 كوب أو 150 غ من الصنوبر. المقلي حتى يشقرّ لونه

    1 كوب أو 100 غ من الحمّص المعلّب

    طريقة التحضير

    في وعاء دائري كبير للخلط، يُنقع الدجاج لساعة في الفلفل والثوم ونصف كمية الليمون الحامض وملعقة كبيرة من السماق و ¼ كوب من زيت الزيتون.

    تُقلى صدور الدجاج كاملة وتوضع مع صلصة النقع والبصل في مقلاة على حرارة متوسّطة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى تُطهى جيّداً.

    يُفرّغ الدجاج من المقلاة ويوضع جانباً، ثم في نفس المقلاة يُضاف السماق المتبقّي وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والماء ومكعبات مرقة الدجاج من ماجي. تُغطّى المقلاة ويُحرّك المزيج على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة.

    يُقطّع الدجاج بخشونة إلى شرائح تُترك في مكان دافئ للمحافظة على حرارتها.

    يُقطّع خبز البيتا إلى مربّعات بقياس 2 سم ويُقلى في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون.

    في وعاء خلط دائري متوسّط الحجم، يُخفق اللبن مع الطحينة وبودرة الثوم.

    في طبق التقديم، يوضع خبز الشراك بشكل مسطّح، وتُسكب نصف كمية السماق وصلصة البصل فوقه. يوضع الدجاج المقطّع إلى شرائح فوق الخبز ويُسكب ما تبقّى من الصلصة فوقه.

    توضع طبقات من قطع خبز البيتا المقلي فوق الصلصة وتُسكب فوقها صلصة اللبن والطحينة.

    يُزيّن الطبق بحبوب الحمص المطبوخة ويُقدّم.


    وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

    مع تحيات مطبخ وحلويات منتدى وظائف العرب



    cuisine orientale - cuisine tunisienne - patisserie -Tunisie Youyou patisserie- Algérie Chorba - Tunisie Fricassé Maroc Feuilles de brick farçies - Maroc Galette de pomme de terre - mahkoda - Tunisie Assidat zgougou - cuisine tunisienne - Maroc Baghrir crêpes mille trous - Algérie Bourek algerien - cuisine algerienne - Tunisie Keftaji - Tunisie Chebakia-chabakia - cuisine marocaine - Tunisie Riz a la tunisienne - Algérie Zlabia - Tunisie Bouza au noisette - Tunisie Salade de carottes - cuisine orientale - ommok houria - Tunisie Couscous au poisson - Algérie Ghribia - Tunisie Tagine tunisien - Algérie Pain algerien - khobz eddar - Tunisie Salade mechouia - Maroc Makrout - Wasafat tabkh maghribia basita - Wasafat tabkh maghribia - Wasafat tabkh - cuisine libanaise - CUISINE SYRIENNE - cuisine saoudienne - cuisine egyptienne


  2. #2

    افتراضي وصفات من الطبخ الشامي فتّت مسخّن








    وصفات من الطبخ الشامي فتّت مسخّن



    موضوع Mawdoo3 موضوع تربوي موضوع موضضوع إنترنت كمبيوتر برامج العاب جوال صحة أسرة منوعات فيسبوك,موضوع يوتيوب موضوع عام موضوع صحة موضوع بحث موضوع علمي موضوع تكنولوجي موضوع تعليمي موضوع طبخ موضوع تجميل موضوع أخبار موضوع سيرة ذاتية موضوع توظيف موضوع اسلامي موضوع اقتصادي موضوع سياحي موضوع سياسي موضوع ‫انستقرام‬‎ ‫موضوع اليوم موضوع واتساب موضوع تقني موضوع عن الموضة موضوع تاريخي موضوع جغرافيا موضوع رومنسي ‬‎ mawdoo3 jadid موضوع فنانين موضوع مشاهير موضوع فني موضوع موسيقا mawdoo3 Facebook mawdoo3 youtube youtube twitter WhatsApp google موضوع Mawdoo3 mawdou3 mawdo3 Instagram

  3. #3
    Super Moderator الصورة الرمزية ramadan 2020-1441
    تاريخ التسجيل
    Apr 2020
    المشاركات
    755

    افتراضي وصفات من الطبخ الشامي فتّت مسخّن








    وصفات من الطبخ الشامي فتّت مسخّن
    وصفات من الطبخ الشامي فتّت مسخّن
    وصفات من الطبخ الشامي فتّت مسخّن



    ramadan 2020-1441

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172