طريقة تحضير طاجين قنارية
مرسل: الثلاثاء يونيو 10, 2014 4:54 am
طريقة تحضير طاجين قنارية
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير طاجين قنارية
4 قنارية ( الارض شوكي)
250 غ دجاج مقطع الى مكعبات صغيرة
ليمونة
1 بصلة مفرومة
3 ملاعق كبيرة زيت
6 بيضات + 2 بيض مسلوق مقطع الى دوائر
150 غ جبن مفروم
بهارات: ملح، ملعقة صغيرة فلفل الاسود، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة تابل (كزبر مرحي) و كروية
طريقة اعداد طاجين قنارية:
نقشرالقنارية و ندهنها بعصير الليمون ثم نسلقها في الماء.
نقلي البصل، البهارات و الدجاج في الزيت ثم نضيف ماء الذي سلقنا فية القنارية و نترك الدجاج يستوي
نضيف الجبن و البيض الى الدجاج عندما يبرد و نخلط بالملعقة.
نصفف القنارية في طبق مدهون زيت ثم نسكب فوقها الخليط و نطبخ الفرن لمدة 25 دقيقة على نالر هادئة
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير طاجين قنارية
4 قنارية ( الارض شوكي)
250 غ دجاج مقطع الى مكعبات صغيرة
ليمونة
1 بصلة مفرومة
3 ملاعق كبيرة زيت
6 بيضات + 2 بيض مسلوق مقطع الى دوائر
150 غ جبن مفروم
بهارات: ملح، ملعقة صغيرة فلفل الاسود، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة تابل (كزبر مرحي) و كروية
طريقة اعداد طاجين قنارية:
نقشرالقنارية و ندهنها بعصير الليمون ثم نسلقها في الماء.
نقلي البصل، البهارات و الدجاج في الزيت ثم نضيف ماء الذي سلقنا فية القنارية و نترك الدجاج يستوي
نضيف الجبن و البيض الى الدجاج عندما يبرد و نخلط بالملعقة.
نصفف القنارية في طبق مدهون زيت ثم نسكب فوقها الخليط و نطبخ الفرن لمدة 25 دقيقة على نالر هادئة
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب