طريقة تحضير المسلي
مرسل: الثلاثاء يونيو 10, 2014 4:38 am
طريقة تحضير المسلي
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير المسلي
500 غ لحم (خروف دون عضام)
100 غ نغناع مجفف
150 غ ثوم مفروم
2 فنجان زيت
4 بيض
بهارات: ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة فلفل أحمر، ملعقةكبيرة تابل (كزبر مرحي) و كروية، ملح
ربع لتر من الماء
طريقة اعداد المسلي:
نقطع اللحم قطعا صغيرة ونضيف لها البهارات. نتركها جانبا و نعد الصلصة بالزيت
نملأ القدر بالماء و الزيت و نضعه على النار الى ان يغلي ثم نضع اللحم مع الثوم و النعناع و نتركه يستوي والى أن تصبح الصلصة مركزة قليلا. نقلي البيض في المقلاة و نضيفه مع اللحم و الصلصة الزيت
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير المسلي
500 غ لحم (خروف دون عضام)
100 غ نغناع مجفف
150 غ ثوم مفروم
2 فنجان زيت
4 بيض
بهارات: ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة فلفل أحمر، ملعقةكبيرة تابل (كزبر مرحي) و كروية، ملح
ربع لتر من الماء
طريقة اعداد المسلي:
نقطع اللحم قطعا صغيرة ونضيف لها البهارات. نتركها جانبا و نعد الصلصة بالزيت
نملأ القدر بالماء و الزيت و نضعه على النار الى ان يغلي ثم نضع اللحم مع الثوم و النعناع و نتركه يستوي والى أن تصبح الصلصة مركزة قليلا. نقلي البيض في المقلاة و نضيفه مع اللحم و الصلصة الزيت
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب