طريقة عمل عش البلبل مالح على الطريقة التونسية



المقادير : عش البلبل مالح على الطريقة التونسية



10 ورقات بريك
ملعقة زبدة
150 غ قوتة
150 غ جبن موزيريلا
100 غ فستق مبروش
قوالب مربعة أو مستديرة متوسطة الحجم

طريقة التحضير:

نقطع ورقات البريك الى مربعات متوسطة الحجم و ندهنها بالزبدة. نضعها في قوالب على شكل عش مع الحرص على أن تكون أطراف أو زوايا قطعة البريك خارج القالب.
نضع قليلا من الخليط المتكون من باقي المكونات في كل قالب ثم ندخلها الى الفرن حتى تصبح حمراء اللون.


وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


مع تحيات منتدى وظائف العرب