وصفة بريك تونسي في الفور الفرن recette brick au four

بريك في الفرن المطبخ التونسي - brick au four recette

مطبخ الأكلات والحلويات التونسية | أكلات حلويات تونسية | وصفات مقادير حلويات تونسية | اكلات بالصور والفيديو. | حلويات بالصور والفيديو | يوتيوب الحلويات والطبخ التونسي | كوجينة تونسية | cuisine tunisienne recettecoujina tounsia | coujina tounsia en arabe | okla tounsia ramadan | coujina tounsia facebook youtube


https://i.ibb.co/GxLC1rn/brik-au-fou...e-tunisien.jpg
https://s26.postimg.org/9wyyitzxl/cu...kh_7alawie.jpg

بريك الفرن طريقة صحية مائة في المائة وداعا للقلي بالزيت

المكونات
8 ورقات ملسوقة
حبة بطاطا
جبن
لحم مفروم أو تن أو دجاج (حسب الرغبة)
4 بيضات
معدنوس
زيتون
كركم – فلفل أسود – ملح
فص ثوم – بصل
قليل من الزيت
تابل وكروية إذا إستعملت اللحم المفروم.

طريقة التحضير
تسلق البطاطا في الماء و بيضتين أيضا.
في الأثناء يقلى اللحم المفروم في قليل من الزيت و البصل، التابل و كروية، فلفل أسود، قليل من الكركم و فص ثوم و الملح.
حين تنضج البطاطا تهرس جيدا و يضاف إليها المعدنوس، الجبن، اللحم المفروم
و البيضتين المتبقيتين يخلط المزيج جيدا.
في ورقات الملسوقة يوضع الخليط و يوضع فوقه البيض المسلوق بعد أن قسمناها في شكل دوائر و تزين بالزيتون. تلف وتوضع في طبق الفرن بعد أن سخناه على درجة حرارة °180.
نفس الطريقة بالنسبة للدجاج. و بالنسبة للتن او الكروفات تخلط جميع المكونات وتزين بالبيض المسلوق و الزيتون. صحة و بالشفاء.



بريك في الفرن المطبخ التونسي - brick au four recette

وتأكل بالشفاء والهناء

مع تحيات مطبخ وحلويات وظائف العرب

وصفة بريك تونسي في الفور الفرن recette brick au four
وصفة بريك تونسي في الفور الفرن recette brick au four
وصفة بريك تونسي في الفور الفرن recette brick au four

وصفة بريك تونسي في الفور الفرن recette brick au four
وصفة بريك تونسي في الفور الفرن recette brick au four
وصفة بريك تونسي في الفور الفرن recette brick au four