موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل
المقادير : لتحضير مكرونة بالبشاميل
1 كلغ مكرونة
500غ لحم مفروم
جبن مفروم
2 ثوم مفروم
بصلة مفرومة
7 ملاعق دقيق
2 ملاعق سمن
نصف فنجان زيت
لتر حليب
1 بيضة
بهارات، ملح، فلفل أسود
طريقة اعداد المكرونة بالبشاميل:
نسلق المكرونة في ماء مغلي ثم نضعها في مصفاة حتى ينتزع ماءها و نحضر اللحم.
نضع اللحم مع الزيت و الثوم و البصل حتى يكتسب الخليط الون الذهبي مع التحريك المتواصل. ثم نحضر الصلصة البشاميل
نخلط الدقيق مع السمن و نضعهم على نار هادئة لمدة دقيقتين، نسحب الدقيق من النار و نضيف الحليب ثم نضعه على النار ونحرك الخليط حتى يصبح متماسكا. نبعده عن النار، نضيف البيضة و البهارات و نضعه في الخلاط حتى نتحصل على خليط متجانس
نضع قليل من الصلصة في طبق، نضيف نصف كمية المكرونة و نفردها ثم نفرد اللحم المفروم ثم بقية المكرونة فبقية الصلصة
نوزع الجبن المفروم على سطحها و نضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة
نتركها تبرد قبل تقطيعها
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
طريقة عمل كفتة بصلصة الطحينة
طريقة عمل وتحضير كبدة بصلصة الثوم
طريقة عمل وتحضير اسكالوب بانيه باللبن الرايب
طريقة عمل وتحضير شوربة البازيلاء و النعناع
طريقة عمل وتحضير بيتزا كوسة
طريقة عمل وتحضير باقات بصلصة الثوم و الزبدة
طريقة عمل وتحضير حواوشي أو خبز محشي لحم
طريقة عمل وتحضير عيش أو خبز محشي تين مجفف
طريقة عمل وتحضير شوربة الجمبري و قشرته
طريقة عمل وتحضير أرز بالكبدة والطحال
طريقة عمل وتحضير مكرونة بالتونة و بشاميل
طريقة عمل وتحضير بليلة
طريقة عمل وتحضير سمبوسك بالجبنة و اللحم
طريقة عمل وتحضير ساندويشة الفطر
طريقة عمل وتحضير الحلويات المصرية، كيكة اسفنجية
مع تحيات منتدى وظائف العرب
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية
طريقة عمل المخروطة
المقادير : لتحضير المخروطة
250 غ دقيق
ماء
ملح
طريقة اعداد المخروطة:
نخلط الماء والدقيق ثم نضيف الملح و نفردها بالمرقاق ( النشابة) تقطعها بالسكين الى شرائح صغيرة
ثم نضعها في قدر البخار( فى الجزء العلوى) و فى الجزء السفلى نضع لترين من الماء
نتركهاا تنضج بالبخار لمدة 15 دقيقة تقريبا. عندما تستوي نضعها في صحن ونضيف لها سكر، عسل النحل مع لبن دافئ أ و السمنة. أو ممكن استبدال السكر و السمنة و العسل بمكونات أخرى كاللبن، قشطة و ملعقة صغيرة فلفل حار و قليل من الملح
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
طريقة عمل وتحضير طاجن عكاوي
طريقة عمل وتحضير البصارة
طريقة عمل وتحضير البامية الناشفة
طريقة عمل وتحضير البامية الناشفة
طريقة عمل وتحضير المفروكة او الويكا
طريقة عمل وتحضير الكشري
طريقة عمل وتحضير الفطير المشلتت
طريقة عمل وتحضير ملوخية بالجنبرى
طريقة عمل وتحضير مكرونة بالبشاميل
طريقة عمل وتحضير الفتة
طريقة عمل وتحضير البامية
طريقة عمل وتحضير الشعرية باللبن
طريقة عمل وتحضير الثخينة
طريقة عمل وتحضير المــديــــــدة
طريقة عمل وتحضير المكرونة باللبن
طريقة عمل وتحضير العيش الشمسى
طريقة عمل وتحضير القلقاس
طريقة عمل وتحضير المشبك
طريقة عمل وتحضير الشلولو
طريقة عمل وتحضير المخروطة
مع تحيات منتدى وظائف العرب
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية
طريقة عمل الحلويات المصرية، لقمة القاضي
المقادير : لتحضير الحلويات المصرية، لقمة القاضي
200 غ سميد بسبوسة
1 و نصف كأس ماء دافئ
ملعقة و نصف طعام نشاء
ملعقة و نصف طعام خميرة
قليل من الملح والسكر
القطر: 4 كؤوس سكر، 2 كؤوس ماء، نصف ليمونة
طريقة اعداد لقمة القاضي:
نمزج جميع المكونات ونخلط جيدا بواسطة الخلاط. نتركها ترتاح و تتخمر مدة نصف ساعة.
نسخن الزيت ثم نقطع العجين و نضعها في الزيت الساخن حتى تتكتسب اللون الذهبي.
نضعها في القطر البارد ( نخلط جميع المكونات و نتركها على النار مع التحريك حتى تغلي و تتماسك و تصبح ثقيلة نوعا ما).
نرش عليها السكر أو الفستق المفروم أو جوز الهند المفروم حسب الرغبة.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
طريقة عمل وتحضير الحلويات المصرية، رقاقات الجلاش المحشوة
طريقة عمل وتحضير الحلويات المصرية، كرات الفول السوداني
طريقة عمل وتحضير الحلويات المصرية، ام علي
طريقة عمل وتحضير الحلويات المصرية، لقمة القاضي
طريقة عمل وتحضير الحلويات المصرية، أصابع زينب
متجدد
مع تحيات منتدى وظائف العرب
