مجدّرة مع الشمندر الأحمر ودبس الرمّان - وصفات اكلات حلويات سورية

موسوعة الطبخ السوري - موسوعة الحلويات السوري الشامي اطباق رمضانية حلويات رمضان المطبخ السوري الشامي اكلات و حلويات وصفات شامية المطبخ السوري الشامي اطباق كويتية اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري الشامي , المطبخ السوري الشامي , المطبخ المصري ,حلويات سوريا,كعك العيد, المطبخ السوري الشامي , المطبخ السوري الشامي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات كويتية , اكلات كويتية, طبخات كويتية, مصرية , كويتية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , اطباق سورية , الطبخ السوري , حلويات الشام , بحرينية , تصانيف سورية , اكلة شامية , تحلية سورية, تحليات بلاد الشام وصفات بلاد الشام أكلات بلاد الشام وصفات تفليدية سورية طبخ سوري اطباق الشام الرمضانية المطبخ السوري الشامي بالصور المطبخ السوري الشامي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ السوري الشامي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة من لبنان - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات كويتية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ السوري الشامي الشعبي,اطباق سوريا الرمضانية,تعليم الطبخ السوري الشامي,المطبخ السوري الشامي التقليدي,موسوعة الطبخ السوري الشامي
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


مجدّرة مع الشمندر الأحمر ودبس الرمّان
- وصفات أطباق أكلات حلويات بلاد الشام سوريا


المقادير لتحضير : وصفة مجدّرة مع الشمندر الأحمر ودبس الرمّان


2 ملاعق طعام من الزيت النباتي

1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل. المقطّع

6 فصوص من الثوم. المسحوق

2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي

8 أكواب أو 2 لتر من الماء

2 أكواب أو 360 غ من العدس الأخضر. المغسول والمصفّى

2/3 كوب أو 100 غ من الأرز المصري. المغسول والمصفّى

1/3 كوب أو 75 غ من دبس الرمان

3 وحدة متوسطة أو 200 غ من الشمندر. المطهو والمقطّع إلى مكعّبات 1 سم

طريقة التحضير

يُسخّن الزيت النباتي في قدر كبير ويُقلى البصل المقطّع لمدّة ثلاث دقائق أو حتى يلين. يُضاف الثوم ومرقة الدجاج ماجي والماء والعدس. تُترك المكوّنات لتغلي وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 50 دقيقة أو حتى يستوي العدس.

يُخلط المزيج باستعمال خلاّط يدوي أو معالج طعام حتى يصبح لزجاً. ثمّ، يوضع من جديد على النار. يُضاف الأرزّ ويُحرّك باستمرار على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة أو حتى استواء الأرزّ جيّداً وبلوغ المزيج السماكة المطلوبة. (تُضاف بعض الماء الساخنة حسب الحاجة).

يُحرّك المزيج في دبس الرّمان على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق. يُرفع عن النار ويُضاف الشمندر الأحمر بلطف إلى المزيج. يُقدّم الطبق ساخناً أو بارداً.



وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

مع تحيات مطبخ وحلويات منتدى وظائف العرب

مجدّرة مع الشمندر الأحمر ودبس الرمّان - وصفات اكلات حلويات سورية

مجدّرة مع الشمندر الأحمر ودبس الرمّان - وصفات اكلات حلويات سورية
مجدّرة مع الشمندر الأحمر ودبس الرمّان - وصفات اكلات حلويات سورية
مجدّرة مع الشمندر الأحمر ودبس الرمّان - وصفات اكلات حلويات سورية