طريقة عمل خبز الملاوي مكونات تحضير خبز ملاوي

طريقة عمل خبز الملاوي مكونات تحضير خبز ملاوي

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد


المقادير : مكونات تحضير خبز ملاوي


نصف كيلو سميد ارطب
نصف كيلو فارينة
ملعقة صغيرة ملح
1كاس زيت
50غ زبدة
ربع كيس خميرة
ماء دافئ

نخلطو السميد و الفرينة و الملح
نذوبو الخميرة في الماء الدافئ و نصبوه على الفارينة
نترك العجينة ترتاح لمدة10دقائق
ثم نعاودو نعجنوها و نقطعوها لكويرات في حجم بيضة
نتحصلو تقريبا بالنسبة للمقادير على15كرة عجين
ندهن كل كرة بخليط الزيت و الزبدة
ناخذ كرة واحدة و نبسطها فوق الرخامة مع الاستعانة بالزيت على كف اليد
نطوي الجوانب مع الدهن بالزيت و الزبدة
نضع القلاي على النار بدون زيت
نحطو الملاوي في وسط القلاي و اقلبها كل مرة حتى تستوي

http://i60.tinypic.com/anbpdj.jpg


وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

مع تحيات منتدى مطبخ وظائف العرب

طريقة عمل خبز الملاوي مكونات تحضير خبز ملاوي

طريقة عمل خبز الملاوي مكونات تحضير خبز ملاوي

طريقة عمل خبز الملاوي مكونات تحضير خبز ملاوي
طريقة عمل خبز الملاوي مكونات تحضير خبز ملاوي
طريقة عمل خبز الملاوي مكونات تحضير خبز ملاوي

طريقة عمل خبز الملاوي مكونات تحضير خبز ملاوي