طريقة تحضير سلطة فندق الغلّة مع المكونات والمقادير وكافة مراحل الاعداد

طريقة تحضير سلطة فندق الغلّة مع المكونات والمقادير وكافة مراحل الاعداد - cuisine tunisienne recette Salade fondok el ghalla

Comment préparer Salade fondok el ghalla , Salade fondok el ghalla de manière simple et rapide, avec les ingrédients, les quantités et toutes les étapes de préparation.

https://i.ibb.co/wJc9Dnf/cuisine-tun...-el-ghalla.jpg

طريقة التحضير
1 - تحضير الخضر للسلق: نسكب كمية من الماء الساخن في طنجرة ونضعها فوق النار
2 - نقشر السفنارية ونقطعها قطعا صغيرة الحجم ثمّ نضيفها للطنجرة
3 - نضيف الجلبانة ونغطّي الطنجرة ثمّ نترك المكونات تسلق
4 - في الأثناء، نقشر القنارية ونقطّعها قطعا صغيرة الحجم متوسطة الحجم ثمّ ننقعها في الماء ونضيف نصف ليمونة ونتركها جانبا
5 - نقشّر البطاطا ونقطّعها قطعا صغيرة الحجم ثمّ نضيفها للطنجرة بمجرّد أن تطهى السفنارية
6 - نصفي القنارية من الماء ونضيفها للطنجرة ثمّ ترك المكونات تطهى

7 - تحضير الصلصة: في الأثناء، نسكب عصير نصف ليمونة في وعاء صغير ونضيف الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون ثمّ نقلّب المكونات ونترك الوعاء جانبا
8 - تحضير السلطة: نقطّع الطماطم الطازجة قطعا صغيرة الحجم ثمّ نضعها في وعاء
9 - نضيف للوعاء البصل المفروم، البقدونس المفروم، الكبّار، الزيتون المقطّع ونصف كميّة الجبن المقطّع
10 - نقشّر البيض ونقطّعه ونضيفه إلى الوعاء ثمّ نضيف نصف كميّة التونة
11 - نصفّي الخضر المسلوقة من الماء ونضيفها إلى الوعاء ثمّ نسكب خليط الصلصة ونقلب المكونات
12 - نفرغ سلطة فندق الغلّة في طبق التقديم ونضيف على سطحها الكمية المتبقية من الجبن، البقدونس المفروم، التونة، لزيتون الأخضر وقطرات من زيت الزيتون


https://www.youtube.com/watch?v=fCzOSZyyL70