وصفات تونسية الكوجينة
12-13-2013, 10:21 PM
حلويات تونسية طريقة تحضير كعك سكر ومقادير حلويات كعك سكر التونسي
المقادير : لتحضير كعك سكر ومقادير حلويات كعك سكر التونسي
1 كلغ سميد دقيق
600 غ سكر دقيق (ناعم)
30 غ خميرة
1/5 لتر زيت
ملعقة أكل بسباس
½ ملعقة قهوة ملح
طريقة اعداد كعك سكر:
نخلط السكر، السميد، الملح و البسباس بعد هرسه ثم نحل الخميرة في قليل من الماء الدافئ و نضيفها إلى الخليط مع الزيت و نعجن حتى تتمازج المكونات و تصبح العجينة متماسكة مع إضافة الماء عند الضرورة.
نشك العجينة الى حلقات و نضعها في الفرن مدة 20 دقيقة.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)
المقادير : لتحضير كعك سكر ومقادير حلويات كعك سكر التونسي
1 كلغ سميد دقيق
600 غ سكر دقيق (ناعم)
30 غ خميرة
1/5 لتر زيت
ملعقة أكل بسباس
½ ملعقة قهوة ملح
طريقة اعداد كعك سكر:
نخلط السكر، السميد، الملح و البسباس بعد هرسه ثم نحل الخميرة في قليل من الماء الدافئ و نضيفها إلى الخليط مع الزيت و نعجن حتى تتمازج المكونات و تصبح العجينة متماسكة مع إضافة الماء عند الضرورة.
نشك العجينة الى حلقات و نضعها في الفرن مدة 20 دقيقة.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php)