Pourquoi mon lait est-il U.H.T ?

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Pourquoi mon lait est-il U.H.T ?

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Question proposée par Amandine

U.H.T est un sigle signifiant ''Ultra Haute Température'' se rapportant à un procédé de pasteurisation. Le lait ainsi étiqueté est soumis à une température de 140 à 150 degrés pendant une fraction de seconde, suivie d'une détente sous vide.

Ce mode d...
Pourquoi mon lait est-il U.H.T ?

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[Qcm Question et Réponse]

Pourquoi mon lait est-il U.H.T ?
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[Pourquoi Comment Questions Réponses]

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