موسوعة الطبخ العربي
07-01-2014, 09:09 PM
المطبخ المغربي حلويات مغربية وصفات طبخ مغربية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
طريقة عمل خبز تقليدي مغربي
المقادير : لتحضير خبز تقليدي مغربي
250 غ فرينة
150 غ دقيق “سميد”
ملعقة صغيرة خميرة خبز
قرصة ملح
نصف ملعقة سكر
طريقة التحضير :
نضع الدقيق و الفرينة في وعاء ثم نضيف الخميرة، السكر، الملح و الماء الدافئ تدريجيا مع الخلط بكلتا اليدين حتى نتحصل على عجين متماسك.
نعجن الخليط مدة 15 دقيقة لنتحصل على عجينة لينة تشبه عجين البيتزا
نتركها جانبا مدة 60 دقيقة ثم نصنع منها كويرات، نثقبها قليلا بوسطة الفرشاة و نتركها تحت غطاء مدة 90 دقيقة ثم نطرحها و نشكلها الى أقراص متساوية الحجم و نضعها في الفرن مدة 30 دقيقة.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
طريقة عمل خبز تقليدي مغربي
المقادير : لتحضير خبز تقليدي مغربي
250 غ فرينة
150 غ دقيق “سميد”
ملعقة صغيرة خميرة خبز
قرصة ملح
نصف ملعقة سكر
طريقة التحضير :
نضع الدقيق و الفرينة في وعاء ثم نضيف الخميرة، السكر، الملح و الماء الدافئ تدريجيا مع الخلط بكلتا اليدين حتى نتحصل على عجين متماسك.
نعجن الخليط مدة 15 دقيقة لنتحصل على عجينة لينة تشبه عجين البيتزا
نتركها جانبا مدة 60 دقيقة ثم نصنع منها كويرات، نثقبها قليلا بوسطة الفرشاة و نتركها تحت غطاء مدة 90 دقيقة ثم نطرحها و نشكلها الى أقراص متساوية الحجم و نضعها في الفرن مدة 30 دقيقة.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)