طريقة عمل وتحضير حلوى الملك [الأرشيف]

موسوعة الطبخ العربي

07-01-2014, 08:45 PM

المطبخ المغربي حلويات مغربية وصفات طبخ مغربية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)

طريقة عمل حلوى الملك

المقادير : لتحضير حلوى الملك

شربات فنجان سكر مع ثلاث فناجين ماء
العجين:

200 غ دقيق
100 غ زبدة
50 غ سكر
ملون
قليل من ماء الزهر لخلط العجين
عجينة اللوز:

250 غ سكر
بيضة
50 غ سكر
ماء زهر
طريقة التحضير:

نخلط مقادير العجين و نقسمها الى جزئين نحتفظ بجزأ و نضيف الملون الى الجزء الأخر. نتركها لمدة ساعة.
نضع مكونات الشربات حتى تتماسك قليلا ثم نسحبها من النار.
نخلط مكونات عجين اللوز ثم نشكلها الى كويرات صغيرة. نفرد العجينة الاولى ثم نشكلها بواسطة القوالب الى ورود كبيرة و صغيرة الحجم.
على كل وردة كبيرة نضع كويرة من عجين اللوز ثم نزينها بالوريدات الصغيرة.
نضعها في الفرن مدة 15 دقيقة. نغمسها في العسل و نزينها بالحلوى الملونة.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)