موسوعة الطبخ العربي
07-01-2014, 08:45 PM
المطبخ المغربي حلويات مغربية وصفات طبخ مغربية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
طريقة عمل أصابع البغرير بالفطر و الجبنة
المقادير : لتحضير أصابع البغرير بالفطر و الجبنة
250 غ دقيق
نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز
بيضة
1/4 لتر حليب
ملعقة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة فطر مطبوخ مقطع الى أجزاء صغيرة
2 ملاعق كبيرة جبنة
زيت للقلي
ملح
طريقة التحضير:
نخلط الدقيقة، الخميرة، الملح، البيضة، عصير الليمون و الحليب حتى نتحصل على عجينة لينة و سائلة. نتركها جانبا مدة 30 دقيقة في مكان دافئ.
نسخن المقلاة بعد دهنها بقليل من الزبدة ثم مسكب فيها مقدارا من العجينة و نحرك المقلاة دائريا حتى نستوي العجينة و يصبح لونها ذهبيا. نقلب من الجهتين.
في وعاء، نخلط كل من الجبنة و الفطر مع اضافة قليل من الحليب ثم نحشي كل قطعة من البغريرو نلفها في شكل أصابع.
نسخن الزيت و نقلي فيه البغرير ثم نقدمه.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)
طريقة عمل أصابع البغرير بالفطر و الجبنة
المقادير : لتحضير أصابع البغرير بالفطر و الجبنة
250 غ دقيق
نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز
بيضة
1/4 لتر حليب
ملعقة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة فطر مطبوخ مقطع الى أجزاء صغيرة
2 ملاعق كبيرة جبنة
زيت للقلي
ملح
طريقة التحضير:
نخلط الدقيقة، الخميرة، الملح، البيضة، عصير الليمون و الحليب حتى نتحصل على عجينة لينة و سائلة. نتركها جانبا مدة 30 دقيقة في مكان دافئ.
نسخن المقلاة بعد دهنها بقليل من الزبدة ثم مسكب فيها مقدارا من العجينة و نحرك المقلاة دائريا حتى نستوي العجينة و يصبح لونها ذهبيا. نقلب من الجهتين.
في وعاء، نخلط كل من الجبنة و الفطر مع اضافة قليل من الحليب ثم نحشي كل قطعة من البغريرو نلفها في شكل أصابع.
نسخن الزيت و نقلي فيه البغرير ثم نقدمه.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)