المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل وتحضير مكرونة بالبشاميل



وكالة سيكو بريس للانباء
06-30-2014, 05:53 PM
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)


طريقة عمل مكرونة بالبشاميل




المقادير : لتحضير مكرونة بالبشاميل

1 كلغ مكرونة
500غ لحم مفروم
جبن مفروم
2 ثوم مفروم
بصلة مفرومة
7 ملاعق دقيق
2 ملاعق سمن
نصف فنجان زيت
لتر حليب
1 بيضة
بهارات، ملح، فلفل أسود
طريقة اعداد المكرونة بالبشاميل:

نسلق المكرونة في ماء مغلي ثم نضعها في مصفاة حتى ينتزع ماءها و نحضر اللحم.
نضع اللحم مع الزيت و الثوم و البصل حتى يكتسب الخليط الون الذهبي مع التحريك المتواصل. ثم نحضر الصلصة البشاميل
نخلط الدقيق مع السمن و نضعهم على نار هادئة لمدة دقيقتين، نسحب الدقيق من النار و نضيف الحليب ثم نضعه على النار ونحرك الخليط حتى يصبح متماسكا. نبعده عن النار، نضيف البيضة و البهارات و نضعه في الخلاط حتى نتحصل على خليط متجانس
نضع قليل من الصلصة في طبق، نضيف نصف كمية المكرونة و نفردها ثم نفرد اللحم المفروم ثم بقية المكرونة فبقية الصلصة
نوزع الجبن المفروم على سطحها و نضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة
نتركها تبرد قبل تقطيعها

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب



مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)

jobs4ar
07-11-2015, 08:29 AM
طريقة عمل وتحضير مكرونة بالبشاميل

ramadan 2020-1441
05-13-2020, 05:13 AM
طريقة عمل وتحضير مكرونة بالبشاميل
طريقة عمل وتحضير مكرونة بالبشاميل
طريقة عمل وتحضير مكرونة بالبشاميل