طريقة عمل وتحضير ملوخية بالجنبرى [الأرشيف]

وكالة سيكو بريس للانباء

06-30-2014, 04:53 PM

المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)

طريقة عمل ملوخية بالجنبرى

المقادير : لتحضير ملوخية بالجنبرى

500 غ جنبرى (قريدس)
500 غ ملوخية
بصلة مفرومة
2 ثوم مفروم
مستكة، حبهان ، فلفل(شطة)، كسبرة مرحي، ملح
2 ملاعق من السمن و الزيت
طريقة اعداد ملوخية بالجنبرى:

ننضف و نقشر الجمبري و نسلقه في الماء ثم نضعه في قدر و نضيف له البصل، ملعقة من السمن و الزيت و نقليه قليلا مع التحريك.
نضيف نصف لتر من الماء، نضيف الملوخية، نحرك دون انقطاع لمدة دقيقة
نسحب الخليط من النار و في مقلاة نضع بقية المكونات مع ملعقة السمن و نقلي على نار هادئة، عندما تستوي نسكبها على الملوخية و نحرك

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

مع تحيات منتدى وظائف العرب (http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=97)